主要生产绿叶供人们食用的一类蔬菜。种类较多，形态品质多样。如菠菜、青菜、芹菜、荠菜、蕹菜、苋菜、茼蒿、莴苣等。营养价值高，含有多种维生素和矿物盐。
绿拼音：lù,lǜ,绿部首：纟绿笔划：11绿的笔顺
绿 （緑） lǜ 蓝和黄混合成的颜色，一般草和树叶呈现这种颜色：绿色。绿...更多
叶拼音：shè,xié,yè,叶部首：口叶笔划：5叶的笔顺
叶 （葉） yè 植物的营养器官之一：树叶。菜叶。叶子。叶落归根。一叶知...更多
蔬拼音：shū,蔬部首：艹蔬笔划：15蔬的笔顺
蔬 shū 可做菜吃的植物（多属草本）：蔬菜。菜蔬。布衣蔬食。 笔画数...更多
菜拼音：cài,菜部首：艹菜笔划：11菜的笔顺
菜 cài 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 ...更多
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