槐叶冷淘是什么意思

1.一种凉食。以面与槐叶水等调和，切成饼﹑条﹑丝等形状，煮熟，用凉水汀过后食用。唐杜甫有《槐叶冷淘》诗，仇兆鳌注引朱鹤龄曰:"以槐叶汁和面为冷淘。"宋苏轼有《二月十九日携白酒鲈鱼过詹史君食槐叶冷淘》诗。亦省作"槐淘"。

分字解释

槐

槐 huái 落叶乔木。木材可供建筑和制家具。花蕾可做黄色染料：槐火（用槐...更多

叶

叶拼音：shè,xié,yè,叶部首：口叶笔划：5叶的笔顺

叶（葉） yè 植物的营养器官之一：树叶。菜叶。叶子。叶落归根。一叶知...更多

冷

冷 lěng 温度低，与“热”相对：冷天。冷藏。冷冻。冷涩。冷飕飕。寂静...更多

淘

淘 táo 用水洗去杂质：淘米。淘金。淘汰。挖浚，从深处舀出泥沙、污物...更多