1.食品名。即豆豉。用黄豆煮熟霉制而成。常用以调味。
盐拼音：yán,盐部首：皿盐笔划：10盐的笔顺
盐 （鹽） yán 无机化合物，一种有咸味的无色或白色结晶体，成分是氯化...更多
豉拼音：chǐ,豉部首：豆豉笔划：11豉的笔顺
豉 chǐ 〔豆豉〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。 笔画数：1...更多
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