红烧是什么意思

一种烹调方法,把肉、鱼等加油、糖略炒,并加酱油等作料,焖熟使成黑红色:~肉丨~鲤鱼。

分字解释

红拼音:gōng,hóng,红部首:纟红笔划:6红的笔顺

红 (紅) hóng 像鲜血的颜色:红色。红叶。红灯。红尘。红包。红烧。红...更多

烧拼音:shāo,烧部首:火烧笔划:10烧的笔顺

烧 (燒) shāo 使东西着火:焚烧。燃烧。烧灼。烧毁。 用火或发热的东...更多

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