维吾尔、乌孜别克等族的传统饭食。流行于新疆等地。用大米、羊肉、羊油或青油、胡萝卜、洋葱、葡萄干等，经炸、炒、煮、焖等工序制成的甜味饭。进餐时，盛入盘内，大家围坐抓食，故称。
抓拼音：zhuā,抓部首：扌抓笔划：7抓的笔顺
抓 zhuā 用指或爪挠：抓挠。抓痒。 用手或爪拿取：抓药。抓彩。 捉捕：...更多
饭拼音：fàn,饭部首：饣饭笔划：7饭的笔顺
饭 （飯） fàn 煮熟的谷类食品：大米饭。 泛指人每天定时分次吃的食物...更多
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